Hittade en DN artikel om krogrecensenternas hantverk att vara som vilka andra krogbesökare som helst. Författaren påpekar klart och tydligt att kamera är big no-no, avslöjande ja. Att bli avslöjad som medlem av DN krogkommission är att bli av med jobbet och kräver att således en del trixande och hymlande för att personal och ägare inte ska genomskåda recensenterna och överösa dessa med bobbel och allmänt fjäskande. Som tur är befinner vi oss inte på samma nivå som DNs krogkommission och kommer så aldrig göra. Så jag tar gott med kameran till nästa caesar-tillfälle och kommer nog inte bli tagen för något annat än en oartig dumsnut som nödvändigtvis måste fotografera mat, restaurang och hela kokarongen.

/K

DNs artikel Smak för tester

Update: Några fler DN artiklar i samma ämne. Bli behandlad som en krogkritiker, Den anonyme krogkommissionären.